無性に唐揚げが食べたくなるときがあります。脱ステ前は、からあげくんやファミチキ、ケンタッキーが大好きで、しょっ…

今日は使い回しができてとにかく美味しい万能調味料ニラ醤油の紹介です。 材料 ニラ　1束 ★おろし生姜　小さじ2…

子どものころ母親に誘われて、よく裏の畑にセリを摘みに行きました。レンゲを摘んで花かんむりを作ったり、おにぎりを…

半日断食にしてほとほと困り果てるのが甘い物への欲求です。 市販のお菓子には必ずと言っていいほど、白砂糖や乳製品…

化学調味料を使わないラーメンのことを無化調ラーメンといいます。この呼び名を初めて知ったときはそんなふうに短縮す…

いろいろチャーシューを作ってきたけど、これが一番美味しい！ 出会いは数年前。お正月にお義母さんのところに行った…

今日は土鍋でごはんを炊きました。普段は圧力鍋で炊いていますが、今日は食べきりで熱々のご飯が食べたかったので、あ…

今日は1日外出だったので誘惑に負けないためにおにぎり持参で出かけました。このみそ焼きおにぎりは普通のおにぎりよ…

今日は肉なしのレシピです。あまりに簡単すぎて料理と呼んでいいのか･･･。 とにかく、誰にでもすぐできます。その…

美味しいカレーが食べたいときは化学調味料不使用のカレーの壺がおすすめです！ 市販のルーは大量の油脂が使われてい…